3月13日上午，廈門味友餐飲管理有限公司總經(jīng)理王鑫、副總經(jīng)理黃冰瑩一行三人來(lái)我校洽談交流校企合作事宜。我校常務(wù)董事林嘉堯、校長(zhǎng)助理劉秀才、才大教育有限公司總經(jīng)理譚金濤、商貿(mào)學(xué)院院長(zhǎng)彭禮明等熱情接待了來(lái)訪一行。雙方就共同培養(yǎng)酒店專業(yè)人才等達(dá)成初步合作意向。

會(huì)上，我校商貿(mào)學(xué)院彭禮明院長(zhǎng)、酒店管理專業(yè)教研室主任葉麗君就酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)模、培養(yǎng)模式等方面作了具體介紹。招生辦劉秀才對(duì)招生形勢(shì)、招生政策進(jìn)行探討交流。味友公司代表結(jié)合企業(yè)宣傳片、企業(yè)文化等對(duì)味友餐飲管理有限公司向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)老師作具體介紹。雙方對(duì)學(xué)歷提升、專業(yè)技能培養(yǎng)，專業(yè)實(shí)訓(xùn)等方面進(jìn)行具體交流探討，達(dá)成校企合作意向。

我校酒店管理專業(yè)設(shè)置于2008年，2013年6月被批準(zhǔn)為廈門市第二批高職教育重點(diǎn)專業(yè)。酒店專業(yè)與廈門海悅山莊酒店等多家豪華酒店以及旅游企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，校企雙主體共同育人，人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了企業(yè)的高度認(rèn)可，畢業(yè)生也成為酒店行業(yè)的“搶手貨”。

我校酒店管理專業(yè)學(xué)子參與金磚會(huì)晤工作照

廈門味友餐飲管理有限公司創(chuàng)立于1993年，秉承“以味會(huì)友、真材實(shí)料”理念主營(yíng)純粹的閩菜、海鮮和閩南風(fēng)味小吃。目前，公司發(fā)展到今天11家門店、經(jīng)營(yíng)面積達(dá)三萬(wàn)多平方米的餐飲連鎖企業(yè)。味友歷經(jīng)多年積累，有雄厚實(shí)力為社會(huì)各界舉辦外燴宴席，服務(wù)客戶遍及整個(gè)閩南地區(qū)，是目前廈門島外唯一有能力舉辦大型外燴宴席的餐飲連鎖企業(yè)。

文：吳飛燕 葉麗君

圖：吳飛燕?