3月27日上午，集美區食安辦、區衛計局、區教育局、區市場監督管理局、各高等院校代表一行到我校第一食堂和第三食堂進行檢查指導。我校校長助理劉秀才、總務處副處長黃飄生、總務處膳食管理中心陳江燦陪同檢查。

會上，校長助理劉秀才首先對高校食堂聯合檢查組的到來表示熱烈歡迎，匯報了我校在食品衛生安全方面做出的努力及學校食堂管理整體情況。隨后，檢查組一行檢查了我校第一食堂和第三食堂，針對證照情況、量化等級及明廚亮灶、食品安全機構、食品安全管理制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、場所環境衛生等各項指標進行詳細檢查。

檢查過程中，檢查組對我校食堂總體情況給予充分肯定，同時提出寶貴建議。

校長助理劉秀才表示，今后學校將進一步完善食堂安全管理，嚴格按照檢查組要求繼續做好學校食堂食品安全工作，推進平安校園建設，維護校園安定穩定。

圖/ 大學生通訊社

文/ 總務處 陳江燦